Codice: 18880000
Marca: Bertos
Piastra di grandi dimensioni, costruita in materiale refrattario, con alta potenza e concentrazione del calore al centro e decrescente verso i bordi. Perfettamente liscia ed estremamente versatile, può essere utilizzata come piano di cottura, oppure per il mantenimento caldo di pietanze pronte. E' possibile poggiarvi pentole, pirofile, teglie di qualsiasi dimensione e forma, anche non convenzionali. La comodità ed i vantaggi nell'utilizzo di un piano Tuttapiastra aumentano se il piano è abbinato a fornelli e forno sottostante: sarà possibile spadellare, cuocere, arrostire, bollire, grigliare e mantenere caldo, tutto usando un solo modulo. La Tuttapiastra è molto utile anche per la preparazione di salse o cibi delicati che richiedono una lenta cottura a temperatura costante.
Particolarità costruttive | |
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Struttura in Acciaio Inox AISI 304 | Piastra in Acciaio ad Alto Spessore |
Zone di Cottura Indipendenti | Spia Elettrica di Funzionamento |
Spia di Raggiungimento Temperatura |
Scheda tecnica | |
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Tensione: 380-415V/3N/50-60Hz | Dimensioni: Cm 80x70x29h |
Potenza: 9 kW |
Cuocipasta a Gas - 2 Vasche GN 2/1 - Capacità 40+40 Litri
€ 3.675,00
Cuocipasta Elettrico - 1 Vasca GN 1/1 - Capacità 40 Litri
€ 2.546,60
Friggitrice Elettrica - 1 Vasca - Riscaldamento Diretto - Capacità 18 Litri
€ 2.307,90
Friggitrice Elettrica - 2 Vasche - Riscaldamento Diretto - Capacità 22 Litri
€ 2.384,90
Friggitrice Elettrica - 2 Vasche - Riscaldamento Diretto - Capacità 22 Litri
€ 2.399,60
Friggitrice Elettrica - 2 Vasche - Riscaldamento Diretto - Capacità 22+22 Litri
€ 4.009,60
Friggitrice Elettrica - 2 Vasche - Riscaldamento Diretto - Capacità 22+22 Litri
€ 4.046,00
Friggitrice a Gas - 1 Vasca - Riscaldamento Indiretto - Capacità 18 Litri
€ 2.639,00
Friggitrice a Gas - 2 Vasche - Riscaldamento Indiretto - Capacità 18+18 Litri
€ 4.457,60
Friggitrice a Gas - 1 Vasca - Riscaldamento Diretto - Capacità 20 Litri
€ 2.212,70
Friggitrice a Gas - 2 Vasche - Riscaldamento Diretto - Capacità 20+20 Litri
€ 3.682,70
FryTop Elettrico - 1 Zona - Piastra Liscia
€ 1.870,40
FryTop Elettrico - 1 Zona - Piastra Rigata
€ 1.966,30
FryTop Elettrico - 2 Zone - Piastra Liscia
€ 2.583,70
FryTop Elettrico - 2 Zone - Piastra Rigata
€ 2.756,60
FryTop Elettrico - 2 Zone - Piastra Liscia+Rigata
€ 2.601,90
FryTop a Gas - 1 Zona - Piastra Liscia
€ 2.109,80
FryTop a Gas - 1 Zona - Piastra Rigata
€ 2.245,60
FryTop a Gas - 2 Zone - Piastra Liscia
€ 2.962,40
FryTop a Gas - 2 Zone - Piastra Rigata
€ 3.157,00